cocktail avec crémant de bourgogne brut
Vin et Gastronomie

Cocktail tropical avec le Crémant de Bourgogne et le Gin Antidote Orange de Corse

Plongez dans un voyage sensoriel avec notre nouvelle recette de cocktail tropical alliant le Crémant de Bourgogne et le Gin Antidote Orange de Corse. Cette fusion de saveurs évoque les délices fruités de la Corse et l’élégance raffinée de la Bourgogne. Parfait pour stimuler vos papilles et prolonger le plaisir en bouche !

Dans cet article, nous vous dévoilons les secrets de cette recette artisanale, idéale pour vos apéritifs d’été ! Suivez nos conseils pour réussir ce cocktail chez vous et épater vos convives !

Crémant de Bourgogne Brut blanc

Notre Crémant de Bourgogne Brut Blanc

 

Ce Crémant de Bourgogne est un classique des effervescents de notre vignoble. Il se caractérise par une robe jaune dorée soutenue par une bulle fine et une mousse persistante. Il révèle subtilement des notes de fleurs blanches, de noisettes et de pêche. En bouche, il offre une sensation de fraîcheur et de finesse.

 

Sa fine effervescence et sa fraîcheur apportent une vivacité douce et agréable au cocktail exotique. Les notes florales et fruitées complètent harmonieusement les saveurs tropicales de la recette, renforçant ainsi la complexité des arômes. Le Crémant de Bourgogne ajoute de la finesse et de l’élégance pour créer une expérience gustative raffinée et équilibrée !

 

Gin Antidote Orange de Corse

Le Gin Antidote Orange de Corse

 

Les oranges de Corse gorgées de soleil apportent au Gin Antidote Orange de Corse son équilibre fruité et savoureux. Son attaque douce et épicée révèle des arômes d’agrumes, de genièvre, d’épices et d’orange qui viennent rehausser subtilement le cocktail.

Les ingrédients

Pour un verre, vous aurez besoin de : 

  • 4 cl de Gin Antidote Orange de Corse
  • 4 cl de jus d’ananas
  • 2 cl de jus de lait de coco
  • 4 cl de Crémant de Bourgogne Brut Blanc
  • 6 cl de Ginger Beer
  • 1 filet de sirop de framboise
  • 1 citron vert
  • Des glaçons
 

Réaliser le cocktail

Étapes de préparation :

 

  • Dans le fond d’un verre à cocktail, versez le Gin Antidote Orange de Corse.
  • Ajoutez ensuite le jus d’ananas et le jus de lait de coco.
  • Complétez le verre avec le Crémant de Bourgogne et le Ginger Beer.
  • Pour finir sur une note fruitée et sucrée, versez délicatement le filet de sirop de framboise.
  • Ajoutez quelques glaçons pour encore plus de fraîcheur !
  • Enfin, décorez votre cocktail avec une rondelle de citron vert pour une touche d’élégance et d’acidité.
 

Astuces et conseils de dressage

 

  • Dessous de verre : placez votre cocktail sur un sous-verre pour une présentation soignée.
  • Décorations de fruits : ajoutez également quelques fruits tropicaux (graines de grenade, morceaux de kiwi…) pour une touche exotique supplémentaire.
  • Paille élégante : pour finir, ajoutez une paille (en bambou ou en inox) pour faciliter la dégustation.

Pour découvrir d’autres délicieux accords mets et vins, rendez-vous dans notre section dédiée. D’autres articles traitant de la connaissance du vin, de l’œnotourisme ou de l’activité dans nos vignes sont également accessibles.

LE CHOIX DES EXPERTS

  • Orianne Helfrich

    Bulle moderne Une bulle fine et abondante, des agrumes, des fruits à chair blanche, de la fraîcheur. En apéritif ou au dessert, c'est LA bulle qu'il faut.

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