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Saint-Amour 2023
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TTC
Le Saint-Amour couvre la commune de Saint-Amour Bellevue, en Saône-et-Loire, à l'extrémité nord du vignoble du Beaujolais. Elle est l'un des dix crus du Beaujolais.
Dégustation
Oeil
Nez
Bouche
Oeil
Robe grenat soutenue à reflets violets.
Nez
Les notes florales de coquelicot, de violette et de pivoine s’expriment pleinement au premier nez, puis des arômes plus fruités de griotte et de groseille viennent complexifier ce bouquet expressif et charmeur.
Bouche
En bouche, c’est un vin riche et ample avec de belles notes de fraises des bois, une structure souple et généreuse. Une petite pointe acidulée vient réveiller la fin de bouche et lui apporte du croquant et de la gourmandise.
Accords Mets &
Vins
- Grillades (côtes d'agneau ou de porc)
- Viandes blanches (lapin, volaille...)
- Terrines de volailles
Nos engagements
Le respect
Des hommes et des terroirs ! Qu’il s’agisse de Grands Crus spectaculaires, Premiers Crus sublimes, ou d’appellations Villages à l’identité affirmée, nous élevons nos vins dans le respect des traditions bourguignonnes, des terroirs et des climats, pour révéler la personnalité naturelle de chaque parcelle. Notre Maison est soucieuse du bien-être de nos équipes, des hommes et des femmes passionnés qui forgent notre histoire.
La qualité
La satisfaction de nos clients est au cœur de nos préoccupations : elle permet de construire des relations de confiance sur le long terme. De la parcelle de vigne à la commercialisation de nos vins, nous nous engageons quotidiennement à maintenir une traçabilité et un haut niveau de qualité dans nos différents métiers dans le but de toujours proposer des produits d’exception. Rigueur et précision sont les mots d'ordre pour atteindre nos objectifs.
Le savoir-faire
De la vigne à la cave, chez Moillard l’élaboration de grandes cuvées est un art maîtrisé depuis des générations. Nous sélectionnons nos raisins auprès de vignerons partenaires depuis de longues années et notre équipe d'œnologues met en œuvre tout son savoir-faire pour vinifier et élever des vins de qualité, représentatifs de leur terroir et qui soit appréciables dans leur jeunesse mais aussi après quelques années passées en cave.
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