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Hospices de Nuits - Nuits Saint Georges 1er Cru Les Murgers - 2017
135,00 €
TTC
Cuvée Guyard de Changey.
"Murgers" vient du bas-latin "murgerius" qui signifie "tas de pierre artificiel". Pour créer ces vignes en terrain difficile, les hommes ont dû dépierrer, créant ainsi ces amas de pierres. Le sol est brun calcaire et graveleux.
Dégustation
Oeil
Nez
Bouche
Oeil
Robe soutenue à reflets tuilés.
Nez
Arômes fruités, floraux, épicés et de cuir.
Bouche
Belle structure, tannins gourmands et soyeux, belle aptitude au vieillissement.
Accords Mets &
Vins
- Poitrine de cochon au jus corsé
- Daube de sanglier
- Fromages forts
Avis
Avis de l'expert
Rareté
On ne peut qu’être séduit par son aromatique concentré, tout en subtilité. Sa complexité est incroyable et la matière en bouche est veloutée, avec une très belle longueur. 2017 est clairement un millésime remarquable qui apporte énormément de finesse. S'il est possible de le déguster dès maintenant, il pourra également s’endormir une ou deux décennies. Sur un vin de ce calibre, les viandes en sauces ou rôties sont légion.
Sébastien Curé - Responsable adjoint caveau Nuits Saint Georges
Nos engagements
Le respect
Des hommes et des terroirs ! Qu’il s’agisse de Grands Crus spectaculaires, Premiers Crus sublimes, ou d’appellations Villages à l’identité affirmée, nous élevons nos vins dans le respect des traditions bourguignonnes, des terroirs et des climats, pour révéler la personnalité naturelle de chaque parcelle. Notre Maison est soucieuse du bien-être de nos équipes, des hommes et des femmes passionnés qui forgent notre histoire.
La qualité
La satisfaction de nos clients est au cœur de nos préoccupations : elle permet de construire des relations de confiance sur le long terme. De la parcelle de vigne à la commercialisation de nos vins, nous nous engageons quotidiennement à maintenir une traçabilité et un haut niveau de qualité dans nos différents métiers dans le but de toujours proposer des produits d’exception. Rigueur et précision sont les mots d'ordre pour atteindre nos objectifs.
Le savoir-faire
De la vigne à la cave, chez Moillard l’élaboration de grandes cuvées est un art maîtrisé depuis des générations. Nous sélectionnons nos raisins auprès de vignerons partenaires depuis de longues années et notre équipe d'œnologues met en œuvre tout son savoir-faire pour vinifier et élever des vins de qualité, représentatifs de leur terroir et qui soit appréciables dans leur jeunesse mais aussi après quelques années passées en cave.
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