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Santenay 1er Cru Beaurepaire - 2022
38,00 €
TTC
L'exposition parfaite du vignoble de Santenay ainsi que ses sols calcaires sont à l'origine de cette cuvée d'exception.
Dégustation
Oeil
Nez
Bouche
Oeil
Robe cerise noire, sombre et profonde.
Nez
Arômes floraux (rose, pivoine, violette) et de fruits rouges (notamment cerise), avec une pointe de réglisse.
Bouche
En bouche, les saveurs sont intenses et complexes, avec de fines notes boisées. Les tanins fermes et discrets structurent ce vin à la fois charpenté et raffiné.
Accords Mets &
Vins
- Veau ou bœuf braisé
- Volailles laquées ou caramélisées
- Entrecôtes
- Fromages à saveurs douces ou bleus : Camembert, Brie de Meaux, Pont-l’Evêque, Cîteaux, Reblochon, Bleu de Bresse…
Nos engagements
Le respect
Des hommes et des terroirs ! Qu’il s’agisse de Grands Crus spectaculaires, Premiers Crus sublimes, ou d’appellations Villages à l’identité affirmée, nous élevons nos vins dans le respect des traditions bourguignonnes, des terroirs et des climats, pour révéler la personnalité naturelle de chaque parcelle. Notre Maison est soucieuse du bien-être de nos équipes, des hommes et des femmes passionnés qui forgent notre histoire.
La qualité
La satisfaction de nos clients est au cœur de nos préoccupations : elle permet de construire des relations de confiance sur le long terme. De la parcelle de vigne à la commercialisation de nos vins, nous nous engageons quotidiennement à maintenir une traçabilité et un haut niveau de qualité dans nos différents métiers dans le but de toujours proposer des produits d’exception. Rigueur et précision sont les mots d'ordre pour atteindre nos objectifs.
Le savoir-faire
De la vigne à la cave, chez Moillard l’élaboration de grandes cuvées est un art maîtrisé depuis des générations. Nous sélectionnons nos raisins auprès de vignerons partenaires depuis de longues années et notre équipe d'œnologues met en œuvre tout son savoir-faire pour vinifier et élever des vins de qualité, représentatifs de leur terroir et qui soit appréciables dans leur jeunesse mais aussi après quelques années passées en cave.
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