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Gevrey Chambertin 1er Cru Champonnet - 2020
95,00 €
TTC
Entre 280 et 380 mètres d’altitude, les Premiers Crus Gevrey-Chambertin occupent la partie haute de la Côte (sols bruns calcaires peu épais).
Dégustation
Oeil
Nez
Bouche
Oeil
Rouge rubis.
Nez
Le nez est puissant, avec des notes toastées de café, de cire, de sous-bois et de fruits rouges compotés.
Bouche
La bouche est droite, avec une belle acidité, des notes aromatiques complexes et une puissance remarquable en finale.
Accords Mets &
Vins
- Agneau rôti
- Entrecôte de bœuf
- Magret de canard
- Gibier
- Recettes épicées
- Fromages à fortes saveurs : Livarot, Munster, Maroilles, Epoisses, Langres, Ami du Chambertin, Soumaintrain...
Avis
Avis de l'expert
Bienvenue dans la cour des grands
Des tanins fins pour souligner la délicatesse de la vaste palette aromatique d'un terroir incontournable !
Raphaël Pascot - Responsable boutique Beaune
Nos engagements
Le respect
Des hommes et des terroirs ! Qu’il s’agisse de Grands Crus spectaculaires, Premiers Crus sublimes, ou d’appellations Villages à l’identité affirmée, nous élevons nos vins dans le respect des traditions bourguignonnes, des terroirs et des climats, pour révéler la personnalité naturelle de chaque parcelle. Notre Maison est soucieuse du bien-être de nos équipes, des hommes et des femmes passionnés qui forgent notre histoire.
La qualité
La satisfaction de nos clients est au cœur de nos préoccupations : elle permet de construire des relations de confiance sur le long terme. De la parcelle de vigne à la commercialisation de nos vins, nous nous engageons quotidiennement à maintenir une traçabilité et un haut niveau de qualité dans nos différents métiers dans le but de toujours proposer des produits d’exception. Rigueur et précision sont les mots d'ordre pour atteindre nos objectifs.
Le savoir-faire
De la vigne à la cave, chez Moillard l’élaboration de grandes cuvées est un art maîtrisé depuis des générations. Nous sélectionnons nos raisins auprès de vignerons partenaires depuis de longues années et notre équipe d'œnologues met en œuvre tout son savoir-faire pour vinifier et élever des vins de qualité, représentatifs de leur terroir et qui soit appréciables dans leur jeunesse mais aussi après quelques années passées en cave.
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