Appellations Premiers Crus
Cette sélection regroupe les vins blancs issus des appellations Premiers Crus, des vins d'exception originaires de terrains parmi les mieux exposés de notre vignoble. Ils forment la deuxième catégorie d'AOC la plus rare en volume de production, derrière les prestigieux Grands Crus et devant les cuvées d'appellations Villages et Régionales.
La particule "Premier Cru" s'imbrique d'ailleurs derrière l'appellation village concernée, auxquelles s'ajoutent le nom du climat. Il existe ainsi plusieurs centaines de dénominations différentes, telles que Rully Premier Cru Les Grésigny, Chablis Premier Cru Beauroy, Meursault Premier Cru Les Charmes, etc.
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